Disse grønne bønner er en klassisk og lækker sideskål. Server dem fra en smuk gryde eller i enkelte skåle.
Ingredienser
Serverer 6-8
- 1 spsk olivenolie
- 4 fed hvidløg, hakket
- 1 pund friske grønne bønner, trimmet og knust i 1-tommer stykker
- ½ kop kylling bouillon
- ¼ tsk hvidløg salt
- ¼ tsk friskmalet sort peber
Rutevejledning
I en stor stegepande over medium varme, opvarm olien. Tilsæt hvidløg og kog, omrøring, i 30 sekunder. Rør i de grønne bønner. Dæk og kog, omrør lejlighedsvis, for 5 minutter mere. Tilsæt kylling bouillon; bringes til kogning over høj varme. Reducer varmen til medium, dækset stegepanden og kog indtil bønnerne er ømme, 5 til 7 minutter mere. Sæson med hvidløg salt og peber.
Forenkle
Szechuan restauranter tilbyder disse bønner til takeaway; Bestil på forhånd og forsigtigt opvarmning i mikrobølgeovnen i 2 minutter.
Opskrift med tillid til Underholdende Simple.
