Disse Mango Cooler cocktails er søde og lækre, og de skal sippes med forsigtighed, da de virkelig vil smygge på dig!
Ingredienser
Gør 4 portioner
- 3-kopper moden mango, hugget i 1-tommer
- 4 skud (4 1 / 2 ounces) dark rum
- 1 / 2 kop frisk limejuice
- 3 Tbps enkel sirup
- 4 kopper isbiter
Rutevejledning
Kombiner alt i en blender og puree indtil glat. Serveres i kølet glas og garnér med mynte eller frisk mango.
Enkel sirup
- 1 1 / 2 kopper sukker
- 1 1 / 2 kopper vand
Rutevejledning
Kombiner sukker og vand i en lille gryde og kog den over medium høj varme. Kog, omrør ofte indtil sukkeret er helt opløst. Dette bør tage omkring 4 minutter. Fjern fra varme, og hæld sirupen i en glasbeholder og afkøl. (Det kan køles i op til 2 måneder.)
Opskrift med venlighed af Heather Christo.
