Master køkken kompostering med disse enkle tips.
Med flere og flere byer på tværs af landet, der gør kompostering obligatorisk, vil det nok ikke vare længe, indtil en pint-stor kompostbakke finder sin vej til din dør. Genbrug er lige fremad (det meste af tiden), men kompostering er et helt andet koncept, og du kan måske undre sig over, hvordan dåren skal håndtere en kasse med nedbrydende madskrot i dit køkken. Fluer og funky lugt kan gøre hele øvelsen off-putting, men der er masser af måder at navigere disse mindre end tiltalende resultater. Følg disse enkle tips og vær den komposterende pro på ingen tid.
Køb den rigtige beholder.
Uanset om du kalder en pint-størrelse lejlighed eller rummelig tre-etagers, en-familie bolig hjemme, en solid kompost bin er nøglen. Hjemmelavede contraptions er et stort nej-nej, hvis du søger at holde skadedyr og lugter til et minimum. Køkkenkompost har en tendens til at være våd, og som mad begynder at bryde ned, har den tendens til at blive endnu mere, hvilket gør en god ventilationsnøgle. Det vil hjælpe med at tørre mad ud hurtigere, minimere lugte, grimme messer og selvfølgelig flyver. Luftstramme låg og kul- eller kulstofskærme er andre funktioner, der skal overvejes, hvilket vil hjælpe med at holde bugs ud og minimere lugt.
Det er også vigtigt at slå den rigtige balance mellem grønt og brunt materiale (nitrogen / kulstof) for at holde komposten på toppen af sit spil. Køkkenemnet er lige op grønt, så tilsætningen af brun materiale er et must. Et Bokashi-system er et godt valg for urbanites, der ikke har adgang til blade, haveudklip og lignende. Bokashi er en fermenteret hvedeklidblanding, der, når den sprinkles på kompost, starter nedbrydningsprocessen og holder lugten i stykker.
Hvis du ikke er imod at holde et par critters i dit hjem, er orm kompostering en anden mulighed. Det kan lyde groft, men du behøver ikke bekymre dig om de uhyggelige crawlies, der gør en flugt, og de spiser dit affald, før det kan rådne og begynde at stinke.
Gennemgå dine scraps.
Nu hvor du er helt ombord med hele kompostering, kan det være fristende at smide alt i kassen, men det er bedst at holde fast i plantemateriale. Ting som kød eller animalske biprodukter, mælkeprodukter, olier, behandlet papir eller magasiner, brødprodukter, ris og visse typer nødder bør undgås, som alle kan opdrætte uhensigtsmæssig bakterie eller tiltrække skadedyr. Et par mærkelige ting, som du kan Tilføj til din bin, dog, herunder kæledyr pels, hår, lint, negle trimmings og øl.
Lidt snavs kan ikke skade.
At kaste madskrot i en tom kompostbakke vil ikke gøre dig til gavn. Før du tilføjer mad til din bin, er det vigtigt at tilføje snavs eller jord, eller du vil helt sikkert ende med en beholder med soggy rotting scraps. Nyt materiale skal tilføjes hver gang du tømmer beholderen for at holde din kompost så effektiv som muligt.
Gå brun.
Som nævnt ovenfor er det afgørende at slå den rigtige balance mellem grønt og brunt materiale til en topnotch kompostbakke. Hver gang du starter en ny bin, ud over snavs, skal du også tilføje brunt stof. Nab nogle døde forlader fra en lokal park, hvis du ikke har en gård at kalde din egen, men selv revet op avis vil gøre. Prøv at opretholde et grønt-brunt forhold mellem 1: 1 hele tiden. En anden god tilføjelse? Kaffegrums. Kompostkasser elsker kaffegrums.
Bryd det ned.
Jo mindre stykker, jo hurtigere vil de nedbryde. Tag et øjeblik, før du lægger stumper til din kasse for at skære dem op i små stykker for at hjælpe med at fremskynde processen.
Ønsker du at lære mere om den vidunderlige verden af kompostering, herunder hvad du kan og ikke kan kompostere? Tjek EPA's hjemmeside her.
Feature billede via Amazon featuring Chef'n EcoCrock Counter Compost Bin
