Medmindre du vil servere din friskbagt kage i en pande (ikke anbefalet), skal du overføre det i ét stykke. Vi regnede ud hvordan.
1. Træk kagen ud af ovnen og lad den køle af på et stativ i gryden. Det er vigtigt at lade hele kølen køle helt (du kan kontrollere fremskridt ved at røre panden), før du forsøger at tage det ud.
2. Tag en ikke-serrated kniv, som en smørkniv, og kør den rundt om alle kanterne for at løsne kagen.
3. Vend en plade på hovedet og læg den oven på kagepanden. Flip dem begge samtidig, så kagen kan lande på pladen. På dette tidspunkt, hvis du ikke er sikker på, at kagen kommer ud, kan du pund lidt oven på panden.
4. Løft langsomt panden. Hvis kagen ikke kommer ud med det samme, skal du vende den tilbage og bruge kniven rundt om kanterne igen.
5. Hvis stykker slutter at stikke på panden, skal du gøre dit bedste for at skubbe dem oven på kagen, hvor de burde være gået. Derefter dækker hele ting med glasur - ingen vil nogensinde vide det! Frosting er en stor forklædning.
Find ud af, hvordan man fortæller, hvornår en kage er færdig.
Nestpert: Pam Turkin er ejer af Just Baked Shop, som har fire steder i Detroit metro-området - de sender også over hele landet.
