Forvirret af boblende (men ønsker det til din romantiske nat derhjemme)? Her er et snydeark med tips fra Lewis og Risa Dimm, ejere af Fairview Wines & Spirits i Hudson, New York for at hjælpe dig med at købe det rigtige.
KEND DIT PRISPUNKT
Vær ikke flov hvis den er lav. Der er gode muligheder på hvert prispunkt. Ikke sikker? Lad lejligheden lede dig. Hummer middag for to? Lyder som en splurge Party for 20? Bedre gå til budgetflasker.
SKIP SUPERSTORESMedmindre du bare leder efter nogle billige boblende til en hurtig toast (tænk i tråd med et nytårsfest), så er mum-og-pop-butikker din bedste chance. De vil få vineksperter til at tale med dig og lede dig mod den perfekte flaske.
SUSSER DIN SMAKER
De fleste champagne nybegyndere er clueless om hvad de kan lide. Spørg dig selv: "Hvor meget sukker lægger jeg i min kaffe? Ingen? Du vil nok grave tør eller ekstra tør champagne. Hvis du har en sød tand og leder efter en champagne til at gå med dessert, så prøv en Doux (den sødeste sort).
LÆR GRUNNLEDNINGERNE
De fire mest almindelige niveauer er ikke-dosering (ekstra tørt med nul sødme), brut (tørt med et strejf af sødme), sec (lidt sødere) og demi-sec (sød, dessertstil). Lad vinhandleren vise dig en række valgmuligheder, og begræns ikke dig til de få mærker, du måske er bekendt med.
GÅ FOR LOOK
Når du har indsnævret det til flasker, der matcher dit budget og søde tand, er der ingen skam at vælge den med den smukkeste etiket.
Få mere 411 på champagne>
