Overspisning og visse fødevarer kan forstyrre søvnen og skade dit helbred.
Hvis du er som de fleste mennesker, forbruger du de fleste af dine kalorier efter solnedgang. Selvom gysning om natten kan være sjovt og undertiden praktisk, hvis en hektisk tidsplan ikke tillader megen måltid, kan det at spise om natten have negativ indflydelse på dit wellness. Du behøver ikke at stoppe sent om aftenen helt, men at ændre din rutine for at understrege visse fødevarer og vaner kan hjælpe med at beskytte dig mod relaterede risici. For specificeret vejledning, søg råd hos en registreret diætist.
Metabolske virkninger
Det er muligt, at din krop metaboliserer mad, der forbruges, når du skal sove mindre effektivt, hvilket øger din risiko for vægtøgning. Selvom der mangler forskning i mennesker, fandt en undersøgelse, der involverede rotter offentliggjort i "Fedme" i oktober 2009, at rotter fodret med en fedtholdig diæt, da de skulle have sovet, var mere tilbøjelige til at gå på vægt fra den samme mad sammenlignet med rotter, der blev fodret under normale vågne timer.
Fødevarevalg
Den største faktor i, hvorvidt du oplever dårlige effekter af at spise sent på aftenen, er dine fødevarevalg, ifølge Dr. Mary Flynn, en forskningsdietist på The Miriam Hospital i Providence, Rhode Island. Snacks folk har en tendens til at gribe, mens de sidder om natten er usunde. Det er mindre sandsynligt, at du f.eks. Spiser en skål med dampede grøntsager end is eller kartoffelchips. Snackfoder med lavt næringsstofindhold er let at overspise, hvilket kan føre til vægtøgning. Spise fedtholdige eller krydret mad om natten kan udløse symptomer, der forhindrer søvn, såsom abdominal ubehag og halsbrand. Sunde, afbalancerede sengetider til sengetid kan på den anden side forbedre søvnen ved at få din hjerne til at producere det beroligende kemiske serotonin. Hvis du gør det, kan du også forhindre sult i at vække dig midt i søvnen.
Mindless Dining
Ikke kun om fødevarevalg om natten er generelt dårlige, men de har en tendens til at blive spist uden sind eller hurtigt og med lidt opmærksomhed. Dit sind kan for eksempel ikke fokusere på dit sultniveau eller din delstørrelse, mens du ser tv eller læser. Jo oftere du deltager i tankeløs spisning, jo mere sædvanligt og automatisk bliver det, siger Dr. Heidi Grant Halvorson, en psykolog og bidragydende skribent til "Psychology Today." Sindløs spisning spiser sig for overspisning, vægtøgning, fordøjelsesbesvær og, hvis du gør det kort før sengetid, forstyrret søvn.
Forslag
Hvis du er sulten om natten, anbefaler Dr. Timothy Morgenthaler, en Mayo Clinic-søvnspecialist, at du har en afbalanceret snack, såsom korn med mælkefattig mælk. For bedre søvn skal du spise mere sunde kulhydratkilder, såsom fuldkorn, for at øge serotoninproduktionen. Parring af sunde kulhydrater med magert proteinrige fødevarer kan forbedre disse effekter, fordi fjerkræ, mejeriprodukter og andre proteinkilder leverer tryptophan, en aminosyre, der hjælper din hjerne med at producere serotonin effektivt. Undgå mad med fedtindhold, såsom fedt kød og stegt mad, før sengetid for at forhindre halsbrand, fordøjelsesbesvær og søvnproblemer. For at mindske overspisning skal du udveksle sindløse spisevaner, fx gnugle foran tv'et med andre aktiviteter, såsom et varmt bad, og server dig selv rimelige maddele i stedet for at spise lige fra pakker. Spise sunde måltider og snacks hele dagen kan hjælpe med at minimere sult om natten.
