Tilføjelse af rosiner øger phosphorindholdet i din morgenmad.
Formålet med at øge dit fosforindtag? Se til din morgen skål med varm korn. Du har brug for dette mineral til sunde knogler, ordentlig muskelfunktion, en kraftig metabolisme og et stærkt immunsystem, såvel som normal nyre, nerve og hjertefunktion. Uanset om du foretrækker instant havregryn eller nyder gammeldags havre, får du en stor del af dit daglige fosfor.
Fosfor i havregryn
En 1-kops servering af almindelig uberiget hurtig havre lavet med vand har næsten 180 milligram af fosfor. Du får endda en anstændig mængde mineral fra en pakke af havregryn. Øjeblikkeligt brunt sukker og ahornmælk tilbyder ca. 130 milligram fosfor pr. Færdigpakning, medens den samme mængde æblespaltekødhomemel giver mindre end 95 milligram. Hvis du foretrækker almindelig havregryn, kommer du til lidt mere end 95 milligram fosfor fra en enkelt præget pakke.
Din anbefaling
Målet er at opfylde din daglige fosforanbefaling på 700 milligram pr. Dag. Meget af tiden har du brug for højere mængder næringsstoffer i løbet af din graviditet, mens du ammer eller når du bliver ældre. Men dine fosforbehov ændrer sig ikke igennem dine forskellige livsfaser.
Absorption
Selvom du får masser af fosfor fra en skål havregryn, absorberer kroppen ikke alt det. Du kan kun absorbere omkring halvdelen af fosforindholdet fra korn, såvel som nødder, linser og frø, ifølge Linus Pauling Institute. Så fra en 1-kops skål med hurtig havre kan du kun absorbere ca. 90 milligram fra den samlede 180 milligram. Fosfor fra disse typer plantefødevarer er ikke så biotilgængelig og let for din krop at optage som fosfor fra kød, mælk og fisk.
Få mere fosfor
Ikke bekymre dig om den mindre fosforabsorption af din favorit morgenmad skål. I stedet tilføj ingredienser til det, der tilføjer endnu mere af mineralet. Mejeriprodukter er nogle af de bedste kilder til fosfor. Lav din havregryn med mælk i stedet for vand. En halv kop skummetmælk tilføjer 90 mg fosfor til en skål havregryn. Hæld i en fjerdedel kop frøfri rosiner, som har ca. 35 milligram fosfor. Hvis du foretrækker friske frugter, skal du skære skivede jordbær på toppen. Du får yderligere 20 milligram fosfor fra en 3-ounce servering. To ounce friske hindbær sner sig i næsten 20 milligram fosfor.
