Du er ny favorit sideskål opskrift!
Hej til din nye favorit side opskrifter! Denne Crispy Parmesan Brændt Broccoli Opskrift er så nemt at lave hjemme. Glem damp og sautéing, efter at have stegt en bakke med broccoli, vil du ikke spise det på nogen anden måde.
Hvad du skal bruge:
(Serverer 2-4)
- 2 store broccolihoveder (skåret i små blomster og halveret derefter)
- 3 store fed hvidløg (hakket)
- 4 spiseskefulde olivenolie
- 1 / 2 teskefuld salt
- 1 / 2 tsk frisk revnet sort peber
- 1 / 4 kop parmesanost (fint revet)
- 2 spiseskefulde fyrretræer (ristet)
Trin 1: Forvarm ovnen til 350 grader F. Sæt broccoli i små blomster og skær derefter hver floret halvt (i længderetningen). Smør floretterne med hvidløg, olivenolie, salt og peber. Spred florerne på et pergamentforet bagværk og steg til guld og sprødt (15-18 minutter).
Trin 2: Stænk den revede ost over broccoli og returner bakken til ovnen, indtil den smeltes lidt (ca. 2 minutter). Overfør den stegte broccoli til en serveringsskål og garnér med de ristede fyrretræer (drys med ekstra parmesanost, hvis det ønskes). Server varm.
Alt fotografering af Karen Biton-Cohen
