Fødevarer er den sikreste måde at øge kaliumindholdet på.
At få nok kalium i din kost kan have sundhedsmæssige konsekvenser, da kalium hjælper modvirke virkningen af natrium på dit blodtryk. Kalium spiller også en rolle i hjerte og muskelfunktion, transmitterende signaler fra nerver og metabolisme. Du kan øge kaliumindholdet ved at spise flere fødevarer, der indeholder kalium eller tage kaliumtilskud.
Lavt kaliumindhold
Kaliummængden i dit blod skal til enhver tid være mellem 3,6 og 5,2 millimol pr. Liter. At have lavere niveauer end dette kaldes hypokalæmi og kan forårsage symptomer, herunder forstoppelse, muskelkramper, træthed og svaghed. Mere alvorlige symptomer omfatter uregelmæssig hjerteslag, muskelspasmer og lammelse. Selv om ikke alle bruger den anbefalede mængde kalium, er hypokalæmi normalt skyldes opkastning, diarré, komplikationer af diabetes, brug af diuretika eller afføringsmidler, spiseforstyrrelser, nyresvigt eller andre alvorlige medicinske tilstande, der påvirker dine nyrer.
Kaliumrige fødevarer
Den anbefalede måde at bringe kaliumniveauerne op er at spise mere kaliumrige fødevarer. Disse omfatter citrusfrugter, bananer, avocados, kiwifrugt, cantaloupe, rosiner, datoer, tørrede figner, spinat og andre grønne blade grøntsager, tomater, kartofler, gulerødder, bønner, ærter, mælk, jordnøddesmør, fjerkræ, fisk, solsikkefrø, mandler, klid og hvedekim. Fordi frugt og grøntsager er blandt de bedste kaliumkilder, vil mængden af disse næringsrige fødevarer, du spiser, øge mængden af kalium.
Tilskud
Kaliumtilskud omfatter kaliumaspartat, bicarbonat, citrat, chlorid, gluconat og orotat. Selvom du måske skal tage kaliumtilskud, hvis dine kaliumniveauer er meget lave, må du ikke tage disse uden at din læge fortæller dig at gøre det. Kaliumtilskud kan interagere med visse lægemidler, herunder beta-blokkere, ACE-hæmmere, NSAID'er og kaliumsparende diuretika, hvilket får dine kaliumniveauer til at stige til farlige niveauer. Høje kaliumniveauer eller hyperkalæmi kan forårsage unormal hjerterytme og andre alvorlige bivirkninger.
Overvejelser
Hvis dit lave kaliumindhold skyldes en underliggende sygdom eller på grund af medicin, du tager, skal dette behandles før du spiser kalium-rige fødevarer, vil være effektiv til at bringe dine kaliumniveauer tilbage til normal. Din læge vil rådgive dig om, om du skal tage kosttilskud, og i bekræftende fald hvor meget ekstra kalium du skal tage.
