steg en kylling til et lavt fedtindhold og højt proteinindhold.
Kulhydrater er en vigtig del af din daglige afbalancerede kost, men skære tilbage på carbs kan hjælpe dig med at tabe sig. MayoClinic.com anbefaler en lav-carb diæt, der indeholder omkring 50 til 150 gram kulhydrat fødevarer om dagen for at bremse overskydende kalorier. Da kulhydrater er højtydende fødevarer og din krops vigtigste brændstofkilde, skal du tilføje andre næringsstoffer for at kompensere for dette. Spise mere proteinrige fødevarer som kød kan hjælpe dig med at føle dig fuld og opretholde dine energiniveauer. Tilsæt magert kød til din afbalancerede daglige kost til en fremragende kilde til protein, sunde fedtstoffer og næringsstoffer.
Fisk
Selvom fisk ikke altid klassificeres som kød, er fisk en sund kilde til magert protein. At spise en 3 ounce eller 90 g portion fisk mindst to gange om ugen giver dig vigtige omega-3 fedtsyrer. MayoClinic.com anbefaler at spise fisk for at hjælpe med at reducere skadelige LDL-kolesterolniveauer og forhøjet blodtryk, forbedre blodcelledannelsen, forbedre hukommelsen og lette muskel- og ledesmerter. Hvis du er på en lav carb diæt, kan du tilføje flere fisk til din ugentlige kost, dog sørg for at den er bagt, broiled eller grillet snarere end stegt. Laks, sild, makrel, torsk og hellefisk er en god kilde til omega-3 fedtsyrer og anses for at have en lavere risiko for at blive forurenet med toksiner som kviksølv end stor fisk.
Fjerkræ
American Heart Association foreslår at tilføje magert fjerkrækød som kylling, kalkun og kornisk høne til din købmandsliste. For at reducere usunde fedtstoffer skal du vælge fjerkræpartier, der indeholder hvidt kød og er uden hud. Spis to til tre 3-ounce portioner af fjerkræ om ugen for at få nok protein til din krop til at opbygge og reparere celler og muskler. Desuden skal du holde fjerkrækødene lænede og undgå skjulte karbohydrater ved at undgå fyldte eller panerede retter, fjerne overskydende fedt og grille, bagning eller bagning i stedet for stegning.
Oksekød
Mens rødt kød typisk betragtes som et usundt valg for protein , ikke alt oksekød er lige. Lime udskæringer af oksekød indeholder mindre end et gram fedt i et 30 gram stykke. University of Michigan anbefaler læn eller rundstykker, der stammer fra græsfødte køer. Denne type magert oksekød er en rig kilde til let absorberet jern, vitaminer B3 og B12, omega-3 fedtsyrer og andre næringsstoffer. Derudover er magert oksekød lavt i kolesterol, højt i protein og hjælper med at balancere insulinhormonniveauer, hvilket igen hjælper din krop til at mobilisere og brænde oplagrede fedtstoffer.
Venison
Venison er betegnelsen for kød fra hjorte og andet dyreliv som elg og blev traditionelt spist af jægere og royalty. Selv i moderne tid har du god grund til at tilføje dette magre kød til din kost. Vogteren rapporterer, at dette gamey-flavored kød indeholder mindre fedt end en tilsvarende størrelse hudløs kyllingebryst. Venison er også højere i protein og lavere i usundt kolesterol end andet kød. Derudover er venison hentet fra dyrelivet, der garanteres at være frifrit fodret, fri for injicerede hormoner og antibiotika og en bæredygtig fødevarekilde.
