Pizza kan være en del af et nærende måltid.
Pizza er et af de mest populære muligheder for fastfood, hvor hver amerikansk spiser gennemsnitligt 46 skiver om året. Selv om pizza er en god kilde til nogle vigtige næringsstoffer, kan det være højt i natrium, fedt og kalorier. Den sundeste udtagningsmulighed er tyndskorpen pizza uden megen ost, der er toppet med ekstra grøntsager og intet kød.
Kalsium
Pizzær er en god måde at øge dit calciumindtag for dagen. Ost er en af de bedre kilder til calcium, men ikke den eneste kilde i pizza, da tomat sauce også indeholder calcium. En skive fra en 14-tommers ostepizza indeholder ca. 219 milligram calcium eller 22 procent af din daglige værdi. Top din pizza med spinat, artiskok, broccoli eller fisk og skaldyr, og du vil øge calciumindholdet endnu mere, da disse også indeholder mineralet. Calcium hjælper dig med at holde dine knogler stærke og hjælper også dine blodkar, nerver og muskler fungerer korrekt.
Protein
Spise pizza vil også hjælpe dig med at få det protein, du har brug for til at opbygge muskel og andre væv i din krop. Mens ost er en god kilde til protein, vil valg af pizza med kød øge din pizzas proteinindhold, men det kan også øge fedtet kraftigt, hvis du vælger pepperoni, pølse eller hamburger. Kylling og skaldyr er sundere højproteiner. En skive med en 10-tommers pizza toppet med kalkun pepperoni og svampe indeholder 11 gram protein.
Grøntsager
Du skal spise 2 til 3 kopper grøntsager hver dag og bestille en pizza, der er fyldt med grøntsager, er en lækker måde at tilføje til din dags grøntsagsindtag. Du kan tilføje dine yndlingsgrøntsager til toppen af en frossen ostepizza til et hurtigt måltid, hvis du ikke har tid til at lave din egen pizza. Tilsæt broccoli, løg, paprika, svampe eller enhver anden vegetabilsk du kan lide. Prøv at spise en blanding af forskellige farvede grøntsager for de største sundhedsmæssige fordele.
Hele korn
Hvis du spiser en pizza med en helkorns skorpe, vil den også hjælpe dig med at opfylde dit anbefalede indtag af mindst tre portioner af fuldkorn pr. dag. Det betyder, at du får mere fiber til dagen, da hele hvede skorper har mindst dobbelt så meget fiber som almindelige skorpe, hvor hver skive er fra en 10-tommers pizza indeholdende 4 gram fiber versus 1,5 gram i skive af en almindelig skorpe pizza. Denne fiber kan reducere risikoen for helbredsproblemer som højt kolesterol og forstoppelse og hjælpe med at fylde dig, så du ikke overser.
