Underholdende gjort enkelt.
Vi elsker, når gode venner springer forbi (med et telefonopkald først, selvfølgelig), men hvad gør disse improviserede sammenkomster, der meget bedre har lidt at dele på hånden. (Fordi alt er bare bedre med en kop te eller et glas vin.) Men hvis du er den type par, hvis kabinetter typisk er barre, kan et besøg i sidste øjeblik efterlade dig scrambling. Heldigvis behøver ikke at være en stor vært at piske op i et 5-retters måltid eller tage det smarte aftensmad ud. Et par hurtige og nemme pantry hæfteklammer er nok til at gøre tricket. Her er få ting værd at holde på hånden for at gøre improviseret underholdende en brise.
1. Kaffe, te, vin og lignende: En afkølet flaske Dom Perignon vil altid blive værdsat (i en ideel verden, ikke?), Men det er bare det eneste, du har brug for ved hånden. Kaffe og te er perfekte til en afslappet eftermiddag eller afslappet nat i, mens en flaske vin eller et par flasker øl (håndværk altid er en god ide) er perfekte til dem efter arbejde sammenkomster eller vikle ned en aften . Hvis du er fan af den lejlighedsvise cocktail, er barens grunde som gin, vodka eller whisky et must. Mousserende vand er heller ikke en dårlig indsats. Ikke alene er fantastisk alene med et køligt stykke kalk, det kan også fungere som mixer.
2. Små bid: Opsæt dit spisekammer med hurtige og nemme nibbles, der ikke kræver alvorlig forberedelse. Ting som kiks, oliven, nødder og agurk er altid en god ide. Ikke bare er de ikke så travle, du behøver ikke bekymre dig om at de går i spil, hvis du ikke spiser dem inden for en uge efter køb. Ost, grøntsager, frugter og simple spredninger som hummus - alt, hvad du måske normalt har kickin 'rundt i køkkenet - er andre ting, der kan serveres i et snap og parret med pantry-elementer til et skarpt behageligt (og imponerende) kødplader .
3. Et par søde behandler: Uanset om du og dine sidste øjebliks gæster chatter over en kop chai eller sidder ned til et egentligt måltid, er det ikke en dårlig idé at have et par slikter. Du kan aldrig gå galt med (god) is - det er godt alene eller serveret sammen med frisk frugt - men cookies som shortbreads og gingersnaps er også en god mulighed, hvis du er i en knivspids. Du kan endda fryse ekstra kagedej næste gang du laver en batch og smider den i ovnen, når uventede gæster kommer forbi.
4. Friske Urter: Brug dem til at infusere almindelige retter eller drikkevarer med en større smag eller højn dine tallerkener. Uanset hvad, du kan ikke gå galt.
5. Cocktailservietter: Du behøver ikke at snavse plader eller trække sengetøjet ud, når du ikke behøver det. Disse babyer vil gøre tricket.
