Sund chokolade brød? Sig ikke mere.
Denne glutenfri chokolade avocado courgettebrødopskrift tager ca. 25 minutter til at forberede. Det er et meget tæt brød, så det kræver mere tid i ovnen og lidt ekstra tid at afkøle til stuetemperatur, men jeg lover hvert sekund, det tager at gøre dette brød er det værd.
Glutenfri Chokolade Avocado Courgette Brød
Hvad du skal bruge
Gør 2-brød
- 5-kopper af Bobs Red Mill 1 til 1 glutenfri bagningsmel
- 2 tsk af sodavand
- 1 ss bagepulver
- ½ tsk Kosher salt
- 1 / 3 kop kakaopulver
- 1 skrællet og frøet avocado
- ¼ kop kokosolie
- 1 kop ahornsirup
- 4 æg
- 1 / 3 kop smeltet semi-sød chokolade
- 3 shredded courgette
- ½ kop hakkede valnødder
- 1 kop semi-søde chokoladechips + mere til garnering
Rutevejledning
Trin 1: Forvarm ovnen til 350 °.
Trin 2: Bland i en stor skål mel, bagepulver, bagepulver, salt og kakaopulver til kombineret og sæt til side.
Trin 3:I en separat stor skål mash avocado og kokosolie med en hånd blender på medium hastighed, indtil det bliver lys og fluffy, omkring 3 til 4 minutter.
Tjek det inspirerede hjem for resten af denne dekadente opskrift.
