Find sojamelk i en række smagsoplevelser i kølesektionen.
Sojamelk bliver et populært alternativ til mejeri og ikke kun for mennesker, der er laktoseintolerante. Selvom det ikke teknisk er en mælk, er drikken cremet, rig og fyldt med ernæring. Flere mennesker vender sig til denne plantebaserede proteindrik for sine sundhedsmæssige fordele, herunder at reducere kolesterol og øge hjertehelsen.
Aminosyrer: Livets byggesten
En højkvalitets protein, soja er en af de eneste kendte planter fødevarer, der har alle de essentielle aminosyrer. Disse organiske forbindelser danner proteiner, også kendt som livets byggesten, fordi de er så afgørende for kroppens muskler, væv, hormoner, enzymer og processer. Kropet kan ikke lave essentielle aminosyrer, så de skal komme fra din kost, og sojamelk er en stor kilde.
Koronar hjertesygdom
Produkter fremstillet af sojabønner som sojamælk, lavere lipoproteiner og blodkolesterol niveauer. Begge disse er risikofaktorer for kardiovaskulær sygdom. En analyse af 38 kliniske forsøg viste at få 31 til 47 gram sojaprotein kan sænke blodkolesterolniveauet med op til 20 procent. Det kan lyde som meget, men det svarer faktisk til at have kun to til tre portioner sojaprodukter. Har et glas sojamælk til frokost frokost og middag, og du kan nemt nå det mål.
Hot Flashes
Hot blinker er elendige for menopausale kvinder, men de hormonlignende stoffer i sojabønneprodukter kan reducere deres frekvens. En diæt, der er rig på sojaprodukter, som sojamelk, kan reducere antallet af blinker med så meget som 45 procent. For de bedste resultater får du mindst to til tre portioner hver dag.
Kalk
Kødmælk er en stor kilde til calcium, og sojamelk indeholder kun en sjettedel af mængden af kalk af kalmælk. Men producenterne løser dette problem ved at fortærke sojamelk med calcium for at bringe mængden op på lige fod med komælk. Selvom det væsentlige næringsstof ikke er naturligt i sojamelk, absorberer man faktisk 75 procent mere calcium fra sojamelk end mælk.
Fordele ved vægttab
Planteproteiner, som soja, er gode til taljen. Protein kan få dig til at føle dig fyldigere i længere tid, og folk, der laver sojabaserede produkter som en del af deres regelmæssige kost, kan spise færre kalorier i løbet af dagen, fordi de føler sig fulde i længere tid. Kvinder over 19 år bør få 46 gram protein pr. Dag. Et 8 ounce glas almindelig sojamælk har 7 gram eller lidt over 6 procent af din daglige total.
