Udover bølgende templer, solskin og den lille ting kaldet sommerferie, er en af de ting, vi ser frem til mest, når det varme vejr ruller rundt, den dræbe af nemme sammenkomster, der dominerer vores sociale kalendere. Gode vibes, god virksomhed og ah-mazing mad - hvad er der ikke at elske? Det er den enkle og ubekymrede følelse af disse sommerstrider, som vi længes efter hele året rundt. Her tager vi dig igennem et par enkle tips og tricks til at smide den perfekte stressfri samlingssæson. Advarsel: Dit hjem kan bare blive til stedet.
Få dine knopper på bordet
Du kan være vært, men det betyder ikke, at du skal tage på alt arbejdet. Indstil en ultimativ afslappet tone ved at lave ting, hvor du spiser din stil og bede din familie og venner om at bringe en favorit hjemmelavet fad til din sammenkomst eller hældning med et par must-have forsyninger (tænk: servietter, tallerkener, drikkevarer osv.). Hav det sjovt med det og vælg et tema, eller få dit besætning til at blive konkurrencedygtig og stemme for deres yndlingsretter eller hovedret. Uanset hvad du beslutter, skal du understrege retter, der har brug for minimal dag for at holde tingene enkle for dine og dine gæster.
Vær forberedt
Der er noget at sige for at tænke fremad. Din sommerplan er jam-pakket med til dos og rendezvous, så gør dig selv en tjeneste og forberede så meget tid som du kan. Forbered mad dagen før din fête, og tilføj alle ingredienserne og andre partys essentials til din købmandsliste ugen før for at sikre, at du er klar og rar at gå. At indse, at du er ude af peber eller papirhåndklæder, når du er midt i schmoozing og servering er en bonafide bummer.
Pas på din menneskemængde
En fest er et eksempel på en gang, hvor begrebet mindre er mere, ikke ligefrem gælder. Undervurderer mængden af mad og drikkevarer du har brug for - løbe ud af enten kan være en stor buzz kill. Selvfølgelig vil du heller ikke gøre det heller, så overvej dit publikum. Tænk på, hvad de kan lide, og hvor meget de typisk spiser eller drikker. Hvis de er store drikker, skal du helt sikkert afhente en ekstra øl eller to eller et par flasker vin. Hvis det modsatte er tilfældet, skal du sørge for også at have et par alkoholfrie drikkevarer. Har en stor gruppe af fyre svinger forbi? Du vil måske fordoble på burger tæller (eller vælg spydspidser, som disse hawaiiske BBQ Skewers med Sriracha Lime Butter fra Half Baked Harvest, som kommer sammen i minutter).
Hold indretningen sjov og enkel
En simpel baggård bash gør det ikke, vi gentager - behøver ikke opmærksomheden på detaljer, som et bryllup kræver. Friske blomster, undervurderede sengetøj og omgivende belysning som bistro lys, stearinlys eller lanterne lanterne er nok til at føje stemning uden meget travlhed. Du kan endda genskabe indretning for at skabe en indendørs udendørs æstetik med rustik chic appel. Det vil opnå det polerede-endnu-afslappede udseende, du er ude efter, plus det kommer sammen i få minutter. Og bekymre dig ikke om matchning - eklektisk har en mere tilgængelig, homespun følelse, som passer perfekt sammen med din no-frills fiesta.
Lad de gode tider rulle
Kan det endda betragtes som en fest uden et par tå-tapping melodier? Musik er et must for enhver soiree, og din samling er ingen undtagelse. Lav en afspilningsliste på forhånd, eller indstil Pandora, Soundcloud eller Spotify, til baggrundsmusik, der hjælper med at få festen i gang. En anden ide? Plæne spil. Uanset om du får fat i nogle frisbeer eller opstiller cornhole, gigantisk Jenga eller badminton, er spil en god måde at opleve en fest på og bringe gæster sammen, som måske ikke har blandet hinanden.
