Smarte tips til at smide en grand fete på et ikke-så stort budget.
Mad
1. Server sæsonbetonede fødevarer: Frugter og grøntsager, der er i sæsonen, er altid billigere, fordi de normalt dyrkes lokalt og koster mindre for at producere. Fringe benefit: De er friskere og mere smagfuldt! Spar endnu mere ved at købe produkter hele, i stedet for prerinsed, skrællet og pakket.
2. Gør bare desserter: Har en sennat fest i stedet, så du kan kun servere dessert i stedet for middag.
3. Være en potluck: Hvorfor bære byrden ved at producere en hel menu, når hver gæst kan skinne ved at bringe deres egen værdsatte opskrift?
4. Opdel en-pot-retter: Du får mere kilometertal ud af dine ingredienser med retter som lasagne og chili, og de vil også præsentere mindre arbejde for dig også.
5. Fake en posh menu: Tilby frisk popcorn, der er blevet bedømt med urter og krydderier. Eller brug den samme fancy opskrift, men erstatt et billigere skære eller kødtype.
Decor
1. Brug stearinlys: Få dekorelementer har den visuelle effekt af stearinlys med de medfølgende rock-bundpriser (de er bare voks!).
2. Brug frugt og grøntsager: I kolde måneder kan du gutte græskar, squash og andre kalebasser og bruge dem til at holde stearinlys, blomster og lige is. I varmere vejr skal du fylde klare fartøjer med farverige citrusfrugter og bær, der kommer i en række skarpe farver som orange, gul, grøn, rød og blå.
3. Indsamle monokromatiske objekter: Separat kan de ikke være for visuelt stimulerende, men hvis du sammensætter et par forskellige genstande af samme farve, skaber det et øjeblikkeligt kontaktpunkt. Og chancerne er, du har allerede nogle stykker, du kan arbejde med.
4. Vælg løv over blomster: Interessante blade kan være endnu mere slående end blomstrer, og de er næsten altid billigere.
5. Brug baghaven redning: Arranger grene og sten fra din baggård til moderne, økologiske vignetter.
Faciliteter
1. Forbered badeværelset: Du bruger så meget tid på at prædike i køkkenet, du kan overse et andet rum, hvor dine gæster vil bruge meget tid: resten værelse. Sørg for at det er rent, især i pletter, du ikke kan se lige ud af flagermus: under toiletsædet, i karret og under vasken for eksempel. Hold det på lager med rigelig håndsæbe og toiletpapir; du vil måske købe i bulk for at sikre, at du er forberedt.
2. Indstil temperaturen: Husk på, at jo flere gæster deltager - især i nærheden - jo varmere bliver pladsen. Skær hjørner ved at sænke termostaten og lade kropsvarmen gøre sine ting.
3. Rengør klædeskabet: Nogle mennesker foretrækker ikke at kaste deres frakker og sække på sengen, så sørg for rigelig plads i skabet i stedet.
4. Frys isen på forhånd: At købe is i løs vægt for alles drikkevarer kan blive dyrt, så frøs en hel masse - mere end du tror du har brug for - i de dage, der fører op til din fest i stedet.
5. Har pletfjerningsværktøjer til rådighed: Spild vil ske. Har dine foretrukne pletfjernelsesforsyninger klar og bede gæsterne om at fortælle dig, så snart en plet opstår. Det er bedre at tage en tid ud for at opsuge det rødvinsspil, end det er at investere i en ny stuenæppe.
Aktiviteter og planlægning
1. Dans fest:
Hvad kunne være en billigere aktivitet? Du har en gratis DJ: din MP3-afspiller!
2. Brætspil: Odds har du allerede nogle få - og hvis du ikke gør det, så spørg venner at bringe deres over.
3. Email dine invitationer: Brug en gratis internetbaseret tjeneste, der aggregerer RSVP'er og giver skabelon "papirvarer". Ikke alene er de fri, men de kræver også mindre indsats fra dig og dine gæster.
4. Glem engangsartikler: Plastgafler og papirplader er ofte go-to til fester, men de er bare en ekstra omkostning. Brug din egen porcelæn og bestik i stedet. Hvem bekymrer sig om de ikke passer? Det er quirkier den måde.
5. Gem på dit udseende: Bare fordi det er din fest betyder ikke, at du skal gå ud og spænde på en helt ny outfit. Skær hjørner ved at få et par nye tilbehør i stedet - eller brug det, du allerede ejer - for at få din pålidelige lille sorte kjole til at ligne, at den er lige fra banen.
Nestpert: Kristine Kennedy, redaktør for Wayfair.com (www.blog.wayfair.com)
