Denne spicy bacon bloody mary vil gøre din næste brunch et hit.
Hvis du spørger os, er brunch vores yndlingsmåltid i ugen. Hvorfor? Ikke alene er du omgivet af venner, men typisk er en sprudlende lille drink (eller to) involveret. Det er jo weekend, og du fortjener det! Vi fik krydderguruer, Spiceologist, til at dele en opskrift på en lækker, spicy bacon Bloody Mary. Din næste hjemmelavede brunch er ved at blive sparket op i et hak.
Hvad du skal bruge:
- 3-kopper krydret tomatsaft (som Spicy V8)
- 1 spiseskje peberrodspulver
- 1 / 2 tsk Worcestershire eller Maggi
- 4 ounces of Vodka
- Sort peber
- Varm sauce, valgfri
- Bacon
- Smoky honning habanero krydderi gnidning
- Candied bacon (se nedenfor for instruktioner)
- Chili salt (se nedenfor for instruktioner)
- Syltede grønne bønner
- Limes
- Selleri stilke
- radiser
- Is
Instruktioner:
Trin 1: Stænk røgfyldt honning habanero krydderi gnid på bacon og bage på et trådstativ sprøjtet med non-stick spray til 15-20 minutter ved 425F. Flip bacon halvvejs igennem.
Trin 2: I en stor kande tilføj alle ingredienserne. Rør for at kombinere.
Trin 3: Gnid den yderste kant af to briller med en lime wedge og rul i chili salt (opskrift nedenfor). Tilsæt et par kasser is til hvert glas og hæld tomatblandingen over.
Trin 4: Garnér med kandiseret bacon, syltede grønne bønner, lime wedge og radise. Serveres med det samme.
Chili Salt Opskrift:
- 1 spiseskefulde kosher salt
- 1 spiseskje knuste chili flager
- Tilsæt begge til en lille skål og rør sammen
Drikke opskrift og fotos med tilladelse fra Spicologist
