3 Simple Steps, og du har fået hjemmelavede majsmuffiner!
Kornbrød er en hæfteklammer i feriesæsonen, og for denne særlige batch foldede vi finhakket aromatisk rosmarin, sød honning og fløjlsagtig olivenolie ind i smeten. I bare tre enkle trin kan du også få de mest lækre fugtige majsmuffiner, der hører hjemme på din fest!
Hvad du skal bruge:
(Gør 12 muffins)
- 1 kop alle formål mel
- 1 kop majsmel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 / 4 teskefulde sodavand
- 1 tsk salt
- 2 spiseskiver finhakket rosmarin
- 1 stort æg
- 1 / 2 kop fuldfedt græsk yoghurt
- 1 / 4 kopmælk
- 1 / 2 kop olivenolie
- 1 / 2 kop honning
Trin 1: Forvarm ovnen til 375 grader F. I en stor skål whisk sammen mel, majsmel, bagepulver, bagepulver, salt og hakket rosmarin.
Trin 2: I en mindre skål whisk sammen æg, græsk yoghurt, mælk, olivenolie og honning til glat.
Trin 3: Hæld de våde ingredienser ind i den tørre ingrediensskål og vis den til bare kombineret. Bland ikke over.
Trin 4: Hæld smadret jævnt i din muffinpande og bages i 15 minutter eller indtil det er let gyldent og et tandstikker indlagt i midten kommer ud rent. Lad afkøle lidt før servering. Server med smør.
Alt fotografering af Karen Biton-Cohen
