Redaktørens Valg

Forår Citrus Almond Mini Bundt Kager

Forår Citrus Almond Mini Bundt Kager

Tilfreds en søde søde tand med denne charmerende tekageopskriftAlt føles lettere, når foråret ruller rundt, herunder de søde sager. Opt for at imponere med en frugt-infuseret kage som disse Citrus Almond Mini Bundt Kager over en dekadent dessert til en forfriskende men helt tilfredsstillende bid...

Lys Fried Calamari

Lys Fried Calamari

Der er så mange restauranter, der serverer calamari, og så ofte er det stegt, fedtet og højt i mættet fedt. Det behøver dog ikke at være sådan, og denne opskrift giver dig en lettere, bedre smagsversion med langt mindre fedt. Du kan også prøve det med fiskfileter - lige så velsmagende!..

Rør-Stegt Svinekød Med Asparges

Rør-Stegt Svinekød Med Asparges

Du kan kaste denne svinekødsrørskål sammen på ingen tid. Hoisinsauce giver en delikat sødme til skålen, hvilket forbedrer den naturlige godhed af frisk asparges...

Sorte Øre-Fritters Med Hot Pepper Sauce

Sorte Øre-Fritters Med Hot Pepper Sauce

Mens bønnefritters menes at have deres oprindelse i Nigeria, kan man finde dem i hele Vestafrika. Denne skål er inspireret af de sorte øre-fritters serveret på den gambisk-kamerunske restaurant Bennachin i New Orleans...

4 Protein-Pakket Desserter

4 Protein-Pakket Desserter

Hvem siger dessert kan ikke være sund? Feast dine øjne på disse søde desserter, der er fulde af frugter, grøntsager og protein.Maple Baked ApplesDette er en høstprøveopskrift - friske æbler fyldt med en sund nødig påfyldning...

Opskrift Af Dagen: Avocado Club Egg Rolls

Opskrift Af Dagen: Avocado Club Egg Rolls

Disse lækre Avocado Club Egg Rolls fra Californien Pizza Køkken Familie Kogebog er en perfekt fingermad til enhver cocktail eller aftensfest. De ville endda være gode til frokost eller middag!..

Tomat-Vodka Fondue

Tomat-Vodka Fondue

Alle elsker pasta med vodka sauce, og denne opskrift skifter fadet til en afslappet fondue-minus pastaen...

La Cicerchiata Opskrift

La Cicerchiata Opskrift

Børn flip over denne concoction: en krans med små stegte dejboller holdt sammen med honning og dekoreret med farverige drys og undertiden skælte mandler. Denne søde wienerbrød serveres traditionelt under Carnevale, lige før Lent. Grown-ups kan heller ikke synes at modstå det...

Sådan Fillet Og Hud En Fisk

Sådan Fillet Og Hud En Fisk

Ingen sagde du skal fangst fisken, men hvis du er ude for en udfordring, prøv at skylle og filetere det selv.Skær din filetkniv eller dit tyndeste, mest fleksible blad...

Buche De Noel (Yule Log)

Buche De Noel (Yule Log)

Fransk-Canadere i Quebec har vedtaget bûche de Noël som deres yndlingsjulekage, der serverer den på réveillon (familiefest), der afholdes efter midnatsmassen på julaften...

15 Minutter Med Jessie Lagasse Swanson

15 Minutter Med Jessie Lagasse Swanson

15 minutter med kokken Emeril Lagasse datter, Jessie Lagasse Swanson.Med en berømt kok til en far er det kun fornuftigt, at søstre Jilly og Jessie Lagasse forfulgte karriere i køkkenet. Trods alt kan ikke mange mennesker kalde den verdensberømte kok Emeril Lagasse "Dad". (Ja, at Emeril...

11 Uventede Måder At Bruge En Immersionsblender På

11 Uventede Måder At Bruge En Immersionsblender På

Immersion blenders er undervurderede køkken arbejdsheste og går langt ud over suppe. Her er 11 flere måder at få mest muligt ud af din.Blendere, blandere, fødevareprocessorer og lignende får al hype, mens nedsænkningsmedietinerne er drastisk undervurderet...